越後湯沢近辺のスキー場内でも雪解けが進んで来ましたね～♪
雪が解けてくると顔を出すのが「ふきのとう」ですよね。
写真をあまり撮れなくて出たばかりの「ふきのとう」は有りませんが、ゲットしてきた物はこちらです！
「ふきのとう」と越後湯沢産「しいたけ」
こちらと「大葉」「おくら」「ピーマン」「舞茸」の天麩羅で～す♪
この時期の夕食は山菜物が多くなります。
旬の物を食べて！
まだまだ雪残る越後湯沢近辺でスキーを楽しみま～す♪
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越後湯沢も雪解けが進み春の足音が～♪
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